昨日は庭で山菜採り。
コシアブラが随分大きくなりました。
若芽の部分を。
ウドの芽。
タラの芽の若葉。
その他、フキ、ヨモギ、ギョウジャニンニク、タンポポ、ミツバ、山椒、山桜の若葉、等々。
そんな訳で、バースデーディナーは採れたての山菜を。
採れた山菜だけの天婦羅。
フキと銀杏の炊き込みご飯に山椒の若芽。
ハナビラタケと麩とミツバの茶わん蒸しに水ナスの漬物。
そして何とビール。
2年ぶりのアルコールだったせいか、小さなグラス一杯のビールでほろ酔い気分。
お陰様で術後2回目の誕生日を迎えることができました。感謝
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